La seiche commune
Sepia officinalis
La seiche est un céphalopode dont les tentacules sont au nombre de 10 dont 2 plus longues. Le corps est ovale entouré de deux nageoires et d’un os de calcaire blanc. Ce céphalopode est capable de changer de couleur en fonction de son milieu. Elle se nourrit de crustacés, de petits poissons, de crevettes, sa croissance est très rapide.
Biologie
La seiche est un céphalopodes présent sur l'ensemble des côtes françaises, les cycles biologiques et migratoires des populations de seiches sont très variés.
| Habitat : | la seiche est inféodée au plateau continental, elle se rencontre près des côtes de 0 à 100m de profondeur essentiellement. |
| La nuit : | se déplace et chasse |
| Le jour : | vit enfouit |
| Alimentation : | elle se nourrit essentiellment de crustacés et de poissons. Au cours de sa vie, l'importance des crustacés comme proies diminue au profit des poissons. |
| Nourriceries : | près des côtes |
| Tendance saisonnière : | forte variabilités d’abondance d’une année sur l’autre |
| Reproduction : | les sseiches se reproduisent une seule fois vers l’âge de deux ans. Les œufs sont regroupés sous forme de grappes noires entre avril et mai |
Saison :
| Vente : |
Fraîche : entière ou en blanc |
| Valeurs nutritives : (pour 100g) |
Kcal : 79 kcal |
| Technique de pêche : | chalut, filet |
| Etat du stock : | moyen (beaucoup de prises de juvéniles dans certaines régions) |
| Zone de pêche – stock : | Golfe de Gascogne |
Mesures de gestion
le cycle de vie des céphalopodes est encore mal connu. D’une année sur l’autre l’abondance peut être très variable. Le cycle de vie rapide permet une reconstitution rapide du stock qui pour le moment ne fait pas l’objet de mesure de gestion communautaire.
Accès à la ressource :
Pour les navires de plus de 12m, une licence céphalopode est délivrée par le Comité Régional des Pêches d’Aquitaine (le nombre de licences est contingenté et se base sur les antériorités de pêche).
Les navires de moins de 12m armés en Petite Pêche ont la possibilité de capturer des céphalopodes. Ceux armés en Pêche Côtière (un seul à La Cotinière) doivent également faire une demande de licences.
Taille minimale de capture : pas de taille minimale
